豆乳生活始めよう カラダも喜ぶおいしい豆乳レシピが満載!

豆乳たっぷり

豆乳かき氷

しっとりした豆乳氷がおいしい。
デザートもヘルシーに!
今回使ったのはこの豆乳
豆乳かき氷
材料
4人分
 無調整豆乳 700ml
マンゴーソース
 マンゴー
(缶詰でも可)
200g
 練乳 大さじ2
 無調整豆乳 100ml
 レモン汁 大さじ2
エネルギー
(1人分) 168Kcal
(五訂増補より算出)
作り方
 プラスティックなどのやわらかい容器で豆乳を凍らせる。
(黄色っぽく変色しますが、問題ありません。)
 マンゴーソースの材料をミキサーにかける。
マンゴーはトッピング用として40g別に取り置き、1cm角に切っておく。
 凍らせた豆乳をかき氷器で削る。
 削った氷にマンゴーソースとカットしたマンゴーをトッピングする。
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