豆乳生活始めよう カラダも喜ぶおいしい豆乳レシピが満載!

洋食

豆乳ポパイロール

豆乳入りでもっちりクレープに。
豆乳でたんぱく質をプラス!!
今回使ったのはこの豆乳
豆乳ポパイロール
材料
5個
 調製豆乳 60ml
 マッシュポテト
(乾燥)
50g
  140ml
 ベーコン 35g
  適宜
 黒こしょう 適宜
 ほうれん草 100g
 ホットケーキミックス粉 50g
 調製豆乳 100ml
      
 マヨネーズ お好みで
エネルギー
(1個) 123Kcal
(五訂増補より算出)
作り方
 ミックス粉に豆乳を加え、混ぜ合わせ生地をつくる。
 フライパンを熱し、生地を流し入れ、クレープを薄く焼く。
 ボウルにマッシュポテト、熱湯を入れ、よく混ぜる。
 に豆乳を入れ、さらによく混ぜ、刻んだベーコンを加え、さっくり混ぜ合わせる。
 塩、こしょうで味を調える。
 、ベーコンポテトと茹でて水気をよく絞ったほうれん草をクレープの皮でつつむ。
マヨネーズはお好みで。
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