豆乳生活始めよう カラダも喜ぶおいしい豆乳レシピが満載!

洋食

豆乳オムレツ(ホワイトソース)

豆乳でふんわりオムレツ。
豆乳クリームソースもおいしい。
今回使ったのはこの豆乳
豆乳オムレツ(ホワイトソース)
材料
2人分
 調製豆乳 100ml
  4個
 砂糖 小さじ2
  適宜
 こしょう 適宜
 バター 10g
 たまねぎ  1/2個
 マッシュルーム缶  4粒
 小麦粉  大さじ1
   適宜
 こしょう  適宜
エネルギー
(1人分) 368Kcal
(五訂増補より算出)
作り方
 溶いた卵に豆乳と砂糖を加える。
 塩、こしょうで味を調える。
 フライパンにバターを入れ、みじん切りにしたたまねぎを炒めたら、マッシュルーム、小麦粉を入れよく炒める。豆乳を少しずつ加え、塩、こしょうで味を調え、クリームソースを作る。
 でオムレツを作る。
 お皿に盛り、クリームソースをかける。
 パセリを振る。
レシピを探す
  • 和食
  • 洋食
  • 中華・アジアン
  • スープ・サラダ
  • デザートおやつ
  • ドリンク
  • 季節別
  • 豆乳たっぷり
  • 400Kcal以下
  • 栄養士 今泉久美先生考案
  • 今月のおススメ豆乳
  • おいしい豆乳レシピ
  • キッコーマンの通信販売 健康こだわり便
  • テトラパック リサイクル便
ページの先頭へ