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スープ・サラダ

とろろ昆布豆乳みそ汁

簡単でおいしい豆乳仕立ての味噌汁です。
水溶性食物繊維がうれしい。
今回使ったのはこの豆乳
とろろ昆布豆乳みそ汁
材料
3人分
 無調整豆乳 200ml
 だし汁 200ml
 みそ 大さじ2
 とろろ昆布 60g
 小ねぎ 適宜
エネルギー
(1個分) 97Kcal
(五訂増補より算出)
作り方
 鍋に豆乳、だし汁を入れ温め、みそを加え、よく溶かす。
 お碗にとろろ昆布を入れ、を注ぐ。
 最後にねぎをトッピングする。
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