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和食

豆乳かけごはん

手軽に作れて満足感ある一品です。
今回使ったのはこの豆乳
豆乳かけごはん
材料
1人分
 無調整豆乳 100ml
 ごはん 150g
 本つゆ 小さじ1
 明太子 20g
 小ねぎ 適宜
エネルギー
(1人分) 342Kcal
(五訂増補より算出)
作り方
 豆乳に本つゆを加え、豆乳スープを作る。
 お碗にごはんを盛り、豆乳スープを注ぐ。
 明太子、ねぎをトッピングする。
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