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洋食

ホット豆乳ショコラ

豆乳仕立てのホットショコラです。
今回使ったのはこの豆乳
ホット豆乳ショコラ
材料
2人分
 調製豆乳 300ml
 板チョコレート 55g
 アーモンド(焙煎) 適宜
エネルギー
(1人分) 242Kcal
(五訂増補より算出)
作り方
 チョコレートは細かく刻んでおく。
  豆乳を小鍋に入れ、中火で沸騰直前まで温める。
  温めた豆乳に細かく刻んだチョコレートを加え、泡だて器で手早くなめらかなになるまで混ぜ溶かす。
 全体をムラなく混ぜ合わせたら、カップに注ぐ。
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