豆乳生活始めよう カラダも喜ぶおいしい豆乳レシピが満載!

豆乳たっぷり

豆乳水ようかん

手軽に作れる豆乳の水ようかん。
すっきりした味わいがおいしい!
今回使ったのはこの豆乳
豆乳水ようかん
材料
4人分
 無調整豆乳 200ml
 あずき(缶詰) 200g
  250g
 寒天 4g
 みかん(缶詰) 8コ
エネルギー
(1人分) 147Kcal
(五訂増補より算出)
作り方
 鍋に水、寒天を入れ、火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。
 沸騰したら、ふきこぼれない程度の火にして2分間沸騰を続ける。
 火を止め、あずき、豆乳を加え、よくかき混ぜる。
 型に流し入れ、常温で固める。
 冷蔵庫で冷やし、お好みの大きさに切り分け、お皿にみかんと共に盛りつける。
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