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デザートおやつ

豆乳くず餅

豆乳入りでまろやかな葛餅です。
たんぱく質が摂れるのがうれしい。
今回使ったのはこの豆乳
豆乳くず餅
材料
2人分
 調製豆乳 300ml
 くず粉 70g
 きな粉 適宜
 砂糖 適宜
 黒みつ 適宜
エネルギー
(1人分) 156Kcal
(五訂増補より算出)
作り方
 鍋に豆乳、くず粉を入れ、よく混ぜる。
 鍋を火にかけ、かき混ぜながら、粘り気がでるまで練る。
 型に流し入れ、あら熱をとったら、冷蔵庫で冷やし固める。
 お好みのサイズに切り分け、きな粉、黒みつをかける。
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