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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 308Kcal(1人分)
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材料
3〜4人分| 豚バラ肉(薄切り) | 200ｇ |
| 絹ごし豆腐 | 200ｇ |
| 白菜 | 300ｇ |
| 豆苗 | 50ｇ |
| しめじ | 100ｇ |
| にんじん | 1/2本 |
| 【A】無調整豆乳 | 150ml |
| 【A】食塩無添加トマトジュース | 300ml |
| 【A】水 | 150ml |
| 【A】白だし | 90ml |
| 【A】すりごま(白) | 大さじ2 |
作り方
調理時間20分
|
豚肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切りにする。豆苗は半分の長さに切る。しめじは石づきを取り小房に分ける。にんじんは3～4mm厚さの輪切りにする。 |
 |
土鍋に【A】を入れて中火にかけ、かるく煮立ったら煮えにくい具材から加え、火が通るまで煮る。 |
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