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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 353Kcal(1人分)
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材料
3人分| 無調整豆乳 | 300ml |
| 豚肉(しゃぶしゃぶ用) | 200g |
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
| 白菜 | 1/8株 |
| 水菜 | 1/2束 |
| ねぎ | 1本 |
| にんじん | 1/2本 |
| 生しいたけ | 3個 |
| 【A】キッコーマン濃いだし本つゆ | 75ml |
| 【A】水 | 300ml |
作り方
調理時間15分
|
豚肉と豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はザク切りにする。水菜は5cm長さに切る。ねぎは2cm幅の斜め切り、にんじんは3mm厚さの輪切りにする。しいたけは軸を切り半分に切る。 |
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鍋に【A】を入れ、具材を加えて蓋をし、弱火にかけて食材に火を通す。 |
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蓋を開け、豆乳を加えて弱めの中火にし、ひと煮立ちさせる。 |
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