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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 934kcal(8個分)
材料
8個分| 無調整豆乳 | 100ml |
| さらし餡 | 75g |
| 砂糖 | 80g |
| 煮豆(金時豆) | 100g |
| 蒸しあずき | 80g |
| 粉寒天 | 1g |
| 水 | 100g |
作り方
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餡(あん)を作る。さらしあん(粉末)、豆乳、砂糖を鍋に入れ、弱火で錬る。 |
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あら熱をとった を8等分にし、それぞれ丸める。 |
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のまわりに金時豆、もしくは蒸しあずきをつける。*ラップを使うと包みやすいです。 |
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ちいさな鍋に水、粉寒天を入れ、加熱し、粉寒天が溶けたら、2分ほど加熱する。 のまわりに粉寒天を塗り、冷蔵庫で冷やし固める。 |