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使用した豆乳
調製豆乳を使用しています。
カロリー 227Kcal(1人分)
塩分 1.9g
材料
2人分調製豆乳 | 150ml |
いわし(3枚おろし) | 2尾 |
大根 | 60g |
長ねぎ | 50g |
白菜 | 60g |
しょうが | 1かけ |
だし汁 | 300ml |
薄口しょうゆ | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
片栗粉 | 大さじ2 |
ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
調理時間20分以内![]() |
いわしは3等分に切り、片栗粉をまぶしておく。 |
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大根はいちょう切り、長ねぎは斜め薄切り、白菜は1cm幅に切る。しょうがは千切りにする。 |
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フライパンにごま油を熱し、![]() |
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鍋にだし汁、大根、長ねぎ、しょうがを入れて蓋をして10分煮る。 |
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器に![]() ![]() |
※ |
いわしに片栗粉を付けてカリッと焼いてからスープに入れることで崩れにくくなります。 |