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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 639Kcal(1人分)
塩分 5.8g/人
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材料
1人分| 中華麺 | 1玉（120g） |
| きゅうり | 1/4本 |
| トマト | 1/4個 |
| ロースハム | 2枚 |
| 卵 | 1個 |
| おいしい無調整豆乳 | 200ml |
| いりごま（白） | 適宜 |
| 【A】キッコーマン 濃いだし本つゆ | 小さじ2 |
| 【A】鶏ガラスープの素 | 大さじ1 |
| 【A】すりごま（白） | 大さじ1 |
| 【A】酢 | 大さじ1 |
| 【A】砂糖 | 小さじ1 |
| 【A】おろしにんにく | 少々 |
作り方
調理時間10分 |
器に【A】を入れて混ぜ合わせ、豆乳を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。 |
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ボウルに卵を割り入れてほぐす。フライパンにサラダ油少々（分量外）を入れ中火で熱し、卵を流し入れて全体に薄く広げる。ふちが乾いたら上下を返し、弱火で30秒ほど焼く。粗熱が取れたら細切りにする。 |
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きゅうり、ロースハムは細切りにする。トマトは8mm幅の半月切りにする。 |
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中華麺は袋の表示通りにゆでてざるにあげ、流水で洗って水気を切る。 |
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器にを盛りつけてとをのせ、をかけ、お好みでいりごま小さじ1をふる。 |
| ※トッピングの具材はお好みでアレンジしてください。 |
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