Name: まろやか豆乳スンドゥブ
Total time: 6 min
Yield: 1人分
Ingredients: 調製豆乳 150ml; 白だし 大さじ1/2; コチュジャン 小さじ1; 絹ごし豆腐 100g; あさり水煮 10g; あさり水煮の汁 小さじ1; 白菜キムチ 30g; 卵 1個; 小ねぎ 適宜

まろやか豆乳スンドゥブ

寒い冬の夜にお腹の中から温まる、やさしい豆乳スンドゥブです。
キムチとあさりの旨みが溶け合って満足感のある味わいに。
お好みでご飯を入れてもおいしいです。

使用した豆乳

調製豆乳を使用しています。

カロリー 245Kcal(1人分)

塩分 2.8g/人

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材料
1人分

【A】調製豆乳	150ml
【A】白だし	大さじ1/2
【A】コチュジャン	小さじ1
絹ごし豆腐	100g
【B】あさり水煮	10g
【B】あさり水煮の汁	小さじ1
【B】白菜キムチ	30g
卵	1個
小ねぎ	適宜

作り方
調理時間6分

	耐熱の丼に【A】を入れてコチュジャンが溶けるようによく混ぜる。
	絹ごし豆腐をスプーンで大きめの一口大にすくって加え、【B】をのせる。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。
	ラップを外し、卵を割り入れて再度ラップをかけて1分30秒加熱する。
	卵が半熟状になったら取り出し、小口切りにした小ねぎを散らす。
	・卵はお好みの固さになるよう、加熱時間を調節してください。・レンジから耐熱の丼を取り出す際とラップを外す際、火傷にご注意ください。