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使用した豆乳
おいしい無調整豆乳を使用しています。
カロリー 451Kcal(1人分)
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材料
2人分| 【豆乳つゆ】 | |
| （A）無調整豆乳 | 200ml |
| （A）キッコーマン 濃いだし本つゆ | 大さじ2 |
| （A）粉チーズ | 20ｇ |
| 卵黄 | 1個分 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| うどん | 2玉 |
| ベーコンスライス | 4枚 |
| ブラックペッパー | お好みで |
作り方
調理時間10分
|
ボウルに卵黄とオリーブオイルを入れてスプーンでもったりとするまで混ぜ合わせる。さらに（A）を加えてしっかりと混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。 |
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ベーコンを短冊切りにして、油はひかずにフライパンでカリッとするまで中火で焼き、粗熱をとる。 |
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うどんは袋の表示通りに茹でて冷水でしめる。 |
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にうどんとベーコンを入れて混ぜ合わせ、器に盛りつける。 お好みでブラックペッパーをふる。 |
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